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四、水份代谢——水生诱导的栽培生理
2006/8/17 17:45:01  作者:testtest  来源:中国水培花卉网  点击数:10276  评论共:0条 收藏此页

关键词:     水生诱导,水培,农业,蒸腾,呼吸,催根,不定根,通气组织,光合作用
     水是生物最重要的生命因子,是一切植物生长最基本的条件,没有水就没有生命,就没有植物的生长也就没有与生长相关的各种代谢活动,因一切代谢活动都是在有水的参予下进行的。如果没有水份的充分供应就没有光合作用的顺利进行,也没有矿质营养的顺畅吸收,更没有各种酶活性的维持。

     一株植物生长的快慢与水份是否适宜关系极大,水份过多导致缺氧,水份过少造成干旱,所以农业生产上把水的管理也作为田间管理的重要技术措施,通过合理的灌溉来实现科学的供水。而水生诱导技术从表面上看,好象不可能会有水的缺乏现象出现,其实这仅是表面的环境水,要让植物吸收成为生理水,就是植物生长相关的重要部份即水份代谢。水份代谢包括蒸腾与吸收,包括输送与转换,也包括吸收的效率与活性等问题。

     在植物水生诱导的整个生产栽培过程中,与水份代谢相关较为紧密的有两个环节,一个是催根阶段的水份平衡,一个是诱导过程的吸收效率。当植株进行去根创伤后,根系吸收水份的功能被破坏,而地上枝叶的蒸腾还在续继,此时在管理上最紧要的是就维持枝叶细胞一定的水势膨压,不能让其失水枯蔫,一旦失水,新根就不能形成,或者形成少而差,或者即使形成但皆为陆生根系。

     所以催根环节中高湿度多水份环境的创造是极为重要的,通过不断间歇向枝叶喷水的方法来维持水份蒸腾吸收的平衡,通过高湿度环境的创造以抑制蒸腾之速率,只有通过科学的水份管理方法,保持植株水份代谢的平衡,才能让枝叶的贮藏营养或光合同化产物源源不断地下送至创伤的根部,激发新生不定根根系的形成。

     只有维持一定的水势才能让去根后的植株或离体材料保持正常的生理代谢,才能在不影响或少影响生长的情况下完成不定根的催发过程。所以从技术措施角度来说,催根环节必须为植株创造高湿度的水份环境,才能促发形成具有水生性状的不定根根系。

     那么,完成催根后的植株进入诱导的水培苗床后是不是就不会出现水份胁迫现象呢?在诱导过程中虽然不定根是完全浸泡于水当中,根系置于最充足的水环境中,但这些水只有让植物吸收后才能成为促进植物生命活动有用的水,否则还不能参予植物的水份代谢。

     大自然在淹水涝害时常可见到植物在水中萎蔫,这并不是说环境缺水,而是受淹后水份吸收的功能出现了障碍,因处于生长阶段的植株其水份的吸收,大多是依赖于叶片的蒸腾拉力来实现水份的上向输送,这个过程植株是需要耗能的,也是需要有一定蒸腾拉力在起作用的。当水中溶氧度极低或处于胁迫状态时,叶片表面的气孔大多处于关闭状态,从而使蒸腾拉力变小,或者根系无氧呼吸供能有限,也会影响对水份的主动吸收,还有因根系腐烂维管堵塞而让水份运输受阻而出现生理缺水现象。

     植株在生理缺水时细胞膨压小,而影响到各种与生命活动相关的代谢过程,如营养吸收、光合作用、呼吸作用、激素调控等。处于生理缺水的植株不定根的发育受阻,通气组织的形成受到抑制,是水生诱导中必需注意的技术环节。在生产上除了实现合理的溶氧梯度变化以外,还可以采用磁化水的方法,来提高水份的吸收效率。在水培苗床的底部铺设永磁体或上方架设电场网,具有使水分子变小而利于吸收的作用。

     自然状态下的水,一般是以6个水分子缔合在一起的水分子团,分子量较大,植物吸收效率不高,而经电磁场作用后,使缔合水的氢键断裂,成为单分子,这种单分子的水活性更强,渗透性更佳,可以大大提高吸收效率以维持水份代谢的平衡。另外,苗床的适度通风,也可加快水份的吸收与蒸发,利于植株的生长。
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